Otaku
Experiencia Nikkei en Iquique
Sushi, cocina nikkei y buenos momentos. Tres locales en Iquique, cada uno con su propia personalidad.
Otaku es uno de los referentes de la cocina nikkei en el norte de Chile: la fusión entre técnica japonesa y despensa peruana, servida frente al mar. Su local de Playa Brava, sobre Av. Arturo Prat, se hizo conocido por la vista y por sus barras de ceviche y sushi. Otaku Lounge suma una propuesta más nocturna y de sobremesa en el sector Cavancha, y Otaku Sur acerca la carta al sector residencial de la ciudad. Es socio histórico de AGATA: ya figuraba en la nómina del gremio en 2015.
Cocina
Servicios
Acuerdo de Producción Limpia
Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático
Certificación en gestión sustentable: manejo de residuos, eficiencia hídrica y energética, y buenas prácticas de manufactura. Es requisito de ingreso a AGATA, así que todos los socios la tienen.
El local por dentro
Fotografías de la ficha pública del local en Google Maps y de su Instagram.
Sus locales
Otaku Sushibar — Playa Brava
Av. Arturo Prat Chacón 3082 · Playa Brava